Eccellenza e accessibilità: una formula tutta nuova e vincente

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La cucina del nostro ristorante è attenta, ricercata ed elegante, ma non per questo meno accessibile. Sul nostro menu, dinamico e fortemente stagionale, potrai infatti scegliere tra due opzioni più convenienti, che ti permetteranno di approfondire la nostra idea di ristorazione ecosostenibile e attenta all’ambiente.
Le due proposte che troverai in carta sono le seguenti:
2 portate a 35 €: antipasto o primo o secondo e dolce;
3 portate a 50 €: antipasto o primo, secondo e dolce.
I piatti che potrai assaporare hanno una loro identità ben precisa poiché sono il risultato di scelte studiate e oculate, strettamente legate all’andamento delle stagioni. Dai un’occhiata al nuovo menu.
Inoltre, prosegue e si affina la filosofia dello chef Franco Aliberti del ‘100% ingrediente’, secondo cui si possono creare piatti raffinati e ricercati utilizzando tutte le parti delle materie prime e le tecniche più adeguate.
Con le nuove proposte avrai quindi l’opportunità di avvicinarti ad una cucina allo stesso tempo raffinata ed etica, che vuole arrivare al cuore e al palato di tanti.

Ti aspettiamo: prenota ora!