Su Lusso Style l’arte e l’estetica di Dario Pisani

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Dario Pisani Lusso Style

Il mensile Lusso Style di novembre ci ha dedicato un bellissimo reportage che vogliamo condividere.

Il nostro chef Dario Pisani svela come è nata la sua passione per la cucina, a Napoli, tra aiuto nella preparazione dei pranzi di famiglia ed esplorazioni col papà nei banchi del mercato del pesce.

Poi la formazione di alta scuola e l’esperienza sul campo con tre maestri d’eccezione: Crippa, Cracco e Marchesi.
Oggi al Tre Cristi Milano incanta per uno stile classico perfettamente riconoscibile per pulizia, rigore e semplicità.
Scopri anche cosa ne pensa dei talent show e quali doti deve avere un giovane chef come lui. 25 anni e tanta voglia di volare alto nel firmamento culinario.

Articolo su Lusso Style N53 Novembre-2017