Scopri il menu di San Valentino

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Per celebrare la festa degli innamorati, lo chef Dario Pisani ha creato il menu perfetto per una serata intima, in compagnia della dolce metà. L’intensità inebriante del mare, lo champagne e la golosità dei dessert sono un assaggio delle suggestioni che attendono il vostro palato.

 

MENU AL BACIO
14 febbraio 2017

Polpo alla plancia, crema di broccoli e rapanelli
Pinot Bianco Moriz 2015, Tramin

Risotto con champagne e barbabietole
Chardonnay Sorjs 2015, Pierpaolo Pecorari

Pescato del giorno in guazzetto con broccolo fiolaro
Verdicchio Riserva 2012, Moncaro

Sorbetto al litchi, caviale e menta
Banyuls Tradition 4 ans, Domaine Vial-Magnères

Cioccolato, lamponi e sablé
Banyuls Tradition 4 ans, Domaine Vial-Magnères

€ 90,00

***

con vini in abbinamento
€ 120,00

***

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