Per Marie Claire siamo “l’indirizzo milanese per esigenti foodies”

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Ci piace far assaggiare la nostra cucina e spiegare agli ospiti l’idea di accoglienza che ci ispira. Era fine luglio quando un’occasione simile ha bussato alla nostra porta: Danilo Ascani, giornalista food&beverage che scrive per Marie Claire, è venuto a farci visita. La sua esperienza gourmet è raccontata in un bellissimo articolo che condividiamo.

Se avrai voglia di leggerlo, troverai i commenti a una selezione di piatti-simbolo che hanno fatto la fortuna del nostro locale. Ne citiamo alcuni per ingolosirti: il Risotto affumicato con gamberi di Mazara del Vallo, il Controfiletto di agnello iberico al forno con melanzane, cedro e menta e, dulcis in fundo, il Tiramisu a modo mio. Grazie a Danilo Ascani per questo reportage lusinghiero. Siamo fieri che “i sapori e le cortesie” che nutrono il nostro stile sofisticato di ristorazione riescano a sorprendere anche i palati più allenati.