Donne di gusto. Il menu degustazione dell’8 marzo

con Nessun commento

Dario Pisani ha creato un percorso gourmet che celebra la festa della donna con un inno alla bellezza e alla gioia.

Se sei alla ricerca della formula perfetta per condividere con chi ami questa giornata dal significato profondo, lasciati ispirare dai piatti del nostro menu.

La delicatezza del pesce e le note cromatiche giallo mimosa ti sorprenderanno per gustosità e leggerezza.

 

Menu degustazione dell’8 marzo a cena

Donne di gusto

 

Capesante, asparagi verdi e salsa bernese

Etza 2015, Müller-Thurgau – Radoar

Calamari alla plancia, piselli e limone candito

Ca’ Ruptae 2014, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Moncaro

Risotto con gamberi, lime e tuorlo mimosa

Sorjs 2015, Chardonnay – Pierpaolo Pecorari

Ombrina in tempura con verdure in agrodolce

Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2012, Soave classico DOC – Azienda Agricola Gini

Gelato al Baileys, crema di arachidi e capperi essiccati

Tarte tatin e gelato alla cannella

Aleatico 2011, Aleatico dell’Elba DOC, Azienda Agricola Mola

Senza abbinamento vini: € 80

Con vini in abbinamento: € 115