Al via le serate a tema Sinergie

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Mancano pochi giorni all’inaugurazione del ciclo di eventi Sinergie: il programma di serate a tema che ti fa vivere esperienze gourmet legate ad altre espressioni di amore per il bello e il buono.

Il primo appuntamento da segnare in calendario è il 15 marzo, con la cena Racconti di cibo e di vino, realizzata in partnership con la Tenuta Santa Caterina Relais di Grazzano Badoglio.

Il percorso degustazione alterna incursioni nelle tipicità piemontesi alla delicatezza versatile dei prodotti di mare.

Accompagnano il palato i vini ecosostenibili dell’azienda agricola del Monferrato che ha fatto della sintesi tra sapienza antica e spirito di ricerca il suo emblema.

Continua a seguirci per scoprire in anteprima le prossime Sinergie: letteratura, musica e altre novità.

 

Racconti di cibo e di vino

Vivi l’esperienza gourmet attraverso i sapori della più pregiata cucina italiana con la degustazione di vini ecosostenibili, frutto di sapienza antica e nuovo spirito di ricerca.

 

 

ore 20.00 Aperitivo di benvenuto

Amuse-bouche
Salidoro – Monferrato bianco DOC

ore 21.00 Cena con vini in abbinamento  

Antipasto
Bagna cauda, nocciole e noci di capesante scottate
Arlandino – Grignolino d’Asti DOC

Primo piatto
Risotto affumicato con bisque di crostacei
Silente delle Marne – Monferrato bianco DOC

Secondo piatto
Anatra arrosto, polenta croccante e bietole
Setecàpita – Barbera d’Asti Superiore DOCG

 

Dessert
Mou, amaranto e gelato alla banana
Drink di zenzero e lime

€ 90,00